哪些原因可诱发急性肠炎呢？

　　急性肠炎多在夏秋季突然发病，患者多有饮食不节或误食的病史，有呈暴发性流行的特点。急性肠炎患者的症状表现多为恶心、呕吐在先，继以腹泻，每天3～5次，甚至数十次不等，大便呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。那么，都有哪些原因可诱发急性肠炎呢？
　　
　　1、细菌和毒素的感染：引发急性肠炎的细菌常以沙门菌属和嗜盐菌感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。如吃了被污染的家禽、家畜的肉；或吃了嗜盐菌生长的海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发急性肠炎。
　　
　　2、物理化学因素：进食生冷食物或某些药物；或误服强酸、强碱及农药等均可引起急性肠炎。在生活中，一定要注意引起急性肠炎的发病原因，如得了急性肠炎，一定要及时就诊，以免诱发其他不良症状。
　　
　　此外，急性肠炎可以引起全身各个部位的不适反应，一般来讲可以从以下急性胃炎结构个方面来观察，消化道症状、全身症状、体征方面的症状。急性肠炎表现在这些方面的是：
　　
　　1.消化道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻是急性肠炎的主要症状。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐，呕吐物多为胃内容物。严重者可呕吐胆汁或血性物。腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。
　　
　　2.全身症状：一般全身的症状轻微，严重的急性肠炎病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
　　
　　3.体征症状：急性肠炎早期或轻病例可无任何体征。查体时可有上腹部或脐周有轻压痛、肠鸣音常明显亢进，一般急性肠炎患者病程短，数天内可好转自愈。