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胃肠病患者十大关注焦点话题

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慢性萎缩性胃炎食疗法会是哪些?

文章来源:武汉国医堂胃肠医院
日期:2012-12-11
  一些患有慢性萎缩性胃炎的患者经常会问有哪些食疗方法,武汉胃肠医院胃肠专家就这一问题来给大家详细介绍下:慢性萎缩性胃炎分为轻、中、重三型。轻度萎缩性胃炎多无胃酸缺乏,而中重度萎缩性胃炎胃黏膜萎缩明显,常引起胃酸缺乏。
  

  胃酸对人体消化吸收很重要,它能激活胃蛋白酶,还能协助铁、维生素B12的吸收。因此当胃酸少时,可用刺激胃黏膜细胞的食物促其分泌,可食用肉汁、肉汤或带酸味的鲜美食物。吃饭时要细嚼慢咽,使食物在口腔内咀嚼细腻以减轻胃部消化负担,发挥唾液的功能。唾液中有黏蛋白、氨基酸和淀粉酶能帮助消化。少食多餐,每餐勿饱食。那么慢性萎缩性胃炎食疗法有哪些?
  
  一、糯米百合莲子粥:糯米100克,百合30克,莲子(去芯)20克,红糖适量,共煮粥食用。每日一次,连服7—15天。
  
  二、威灵仙蛋汤:威灵仙30克,加水200毫升,煎半小时去渣取汁。加生鸡蛋2个去壳,兑入药汁,加红糖5克,共煮成蛋汤。每日服一剂,连服两剂。
  
  三、猪肚煨胡椒:猪肚一只,洗净,胡椒10克,研末放入猪肚内,用线扎紧,文火煨炖,熟后加调味品,饮汤食肚。2—3日一次。
  
  四、党参粟米茶:党参20克,粉碎,粟米100克,炒熟,加水1000毫升同煮,煎剩一半时可当茶饮。
  
  五、胡萝卜淮山药鸡内金汤:胡萝卜250克,淮山药20克,鸡内金10克。胡萝卜、淮山药洗净切块与鸡内金同煮,半小时后加红糖少许,饮汤。
  
  六、参须石斛滋胃汤:人参10—15克,石斛12—15克,玉竹12克,淮山药12克,乌梅3枚,大枣6枚。共水煎,分两次服用。
  
  

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